Bonjour ! Je me suis fait des lasagnes en utilisant cette recette de pâte à lasagne ! https://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2018/02/crozets-ou-tagliatelles-la-farine-dorge.html C'est une idée de Saze. Pour mes lasagnes, j'ai doublé les quantités. J'ai donc fait d'abord une sauce tomate maison : tomates, ail, oignons, herbes de Provence dans laquelle j'ai fait revenir un steak haché bio. Durant l'été, je congèle mes sauces tomates pour l'hiver. Je n'ai ensuite plus qu'à les décongeler Comme ça J'ai ensuite fait deux grandes crêpes J'ai pris un petit plat à gratin pour une personne et j'ai découpé des morceaux de pâte à la taille de mon plat (12 x 12) Il faut 3 carrés J'ai fait une béchamel avec huile d'olive, farine d'orge mondé et lait. Bien relevée : sel, poivre et noix de muscade (voire même piment d'Espelette) J'ai donc mis une couche de sauce tomate au bœuf sur mon carré de pâte Un peu de béchamel et du gruyère râpé J'ai remis un carré de pâte, sauce tomate, béchamel et gruyère et j'ai terminé par la pâte, béchamel et gruyère J'ai mis dans mon mini four électrique à 230° pour 40 mn En cours de cuisson... Avec le reste de pâte, j'ai fait des tagliatelles qui me serviront pour une autre recette comme mon lapin à la moutarde par exemple. Une tuerie !!!!!! LOL !